Guillaume Kuntzel est diplômé du conservatoire de Reims dans la classe de trombone d’Amédée Grivillers. Il est également titulaire d’une médaille d’or en classe d’écriture, et a obtenu en 1997 le prix de la SACEM. Spécialisé au trombone basse, il a suivi l’enseignement de Frédéric Potier au CNSM de Lyon, où il a obtenu son diplôme avec la mention très bien.
Il a eu l’occasion de participer à de nombreux projets musicaux dans différentes esthétiques : orchestres symphoniques, musique de chambre, ensembles de Cuivres, Big Band jazz.

En 2010, il a obtenu un 3′ prix au concours national de trombone basse de Francheville, placé sous la direction de Michel Becquet.
Titulaire du C.A., Guillaume Kuntzel a enseigné pendant 5 ans au CRD des Landes. Il est depuis 2005 professeur au conservatoire de Nancy.
Attaché aux liens entre professionnels et amateurs, il participe régulièrement à la vie musicale locale, et s’investit dans divers groupes de l’agglomération nancéienne.